Что нужно

Порций:

6

картошка 2 штуки

курица 500 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

пшено 200 г

обычно есть дома

лавровый лист 2 штуки

масло растительное 30 г

соль

специи

Как готовить

Курицу нарежьте на куски и обжарьте на сильном огне со всех сторон до румяной корочки. В процессе добавьте соль по вкусу и любимые специи.
Затем добавьте нарезанные произвольно лук и морковь.
Обжарьте все вместе до мягкости овощей.
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Добавьте промытую пшенную крупу. Чтобы пшено не горчило, предварительно залейте его кипятком и оставьте на 15-20 минут.
Добавьте 1,5-2 стакана воды (в зависимости от желаемой густоты блюда), отрегулируйте на соль, добавьте лавровый лист и готовьте на небольшом огне около 20-30 минут.