Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Тыквенный хлеб в хлебопечке

35 минут · 3 порции · 5 продуктов

домашняя запекание

Что нужно

Порций:
3
кукурузная мука 50 г
молоко 125 г
мука 450 г
сухие дрожжи 1,5 ч. л.
тыквенное пюре 220 г
обычно есть дома
масло растительное 2 ст. л.
сахар 1,5 ст. л.
соль 1,5 ч. л.

Как готовить

  1. Хочу предложить вам испечь очень вкусный, мягкий и ароматный тыквенный хлебушек,что сейчас в сезон, очень актуально!
  2. Замес теста я делала в хлебопечке но можно и в ручную,тогда надо сначала приготовить опару ,оставить мин на 15 для поднятия "шапочки" и затем добавить остальные ингредиенты, замесить тесто и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте. Тесто очень хорошо поднимается, мягкое, эластичное, тесто как пух ...
  3. Для приготовления нам понадобится тыквенное пюре, его можно приготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике или намного дольше в морозильнике, или же приготовить непосредственно перед приготовлением. Для приготовления тыквенного пюре надо тыкву нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску и готовить на полной мощности в СВЧ 5-7 мин до мягкости тыквы, или же припустить кусочки тыквы на сковороде с добавлением небольшого количества воды, затем мягкую тыкву надо пробить блендером.
  4. Также для приготовления хлеба, нам понадобится кукурузная и пшеничная мука, соль, сахар, масло растительное, молоко и сухие дрожжи.
  5. Поместить в ведерко от хлебопечки, ингредиенты, в том порядке как указано в инструкции от вашей хлебопечки. У меня сначала сухие, а затем жидкие ингредиенты. Установить ведерко в хлебопечь, выбрать нужную программу (для приготовления дрожжевого теста) и заняться своими делами ))
  6. Вынуть тесто, посмотрите какое оно пушистое, мягкое и пышное
  7. Тесто хорошо обмять на припыленном мукой столе, выпустить из него весь воздух.
  8. Выложить тесто в смазанную форму, тупой стороной лезвия ножа сделать надрезы на тесте (это не обязательно!!), накрыть полотенцем и оставить мин на 30-40 в теплом месте еще раз "подойти".
  9. Подошедшее тесто поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 мин.
  10. Готовый хлебушек вынуть из формы, и оставить до полного остывания на решетке.
  11. Ну все, хлеб из тыквы готов! Нарезаем и наслаждаемся.

Ещё 5 блюд из кукурузной муки, молока и муки

итальянская Пицца с сосисками в бортике 1 час 30 мин грузинская Хачапури с тунцом 2 часа французская Густой крем «Бешамель» на сковороде 7 минут французская Соус Бешамель без сливочного масла 10 минут французская Горчичный соус по-немецки 10 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов