фотография готовится
Пицца с сосисками в бортике
Что нужно
Порций:
6
молоко
200 г
моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр
50 г
мука
300 г
помидоры
0,67 штука
сосиски
5 штук
сухие дрожжи
1 ст. л.
сыр
50 г
томатный соус или кетчуп
40 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
сахар
1 ст. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Пиццу с сосисками в бортике готовить будем из таких ингредиентов.
- В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар. Влить масло.
- До того момента, пока не получится мягкий, не липнущий к рукам колобок теста.
- Оставить тесто в теплом месте на 40-60 минут. Оно должно увеличиться в размере.
- Тесто разделить на две части.
- Из одной части сформировать круг на листе или противне.
- Вторую часть теста разделить на пять одинаковых частей.
- Завернуть сосиску в тесто.
- Разложить сосиски в тесте по кругу на небольшом расстоянии друг от друга.
- Посыпать натертым сыром, сверху разложить слайсы помидора и нарвать моцареллу.
- Можно посыпать пиццу сухими травами.
- Пиццу с сосисками в бортике выпекать около 20 минут при 180 градусах или до румяного состояния.