фотография готовится
Лепёшки с сыром дрожжевые
Что нужно
Порций:
2
молоко
150 г
мука
250 г
сухие дрожжи
1 ч. л.
сыр
200 г
обычно есть дома
масло растительное
сахар
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Для приготовления сырных лепёшек на сковороде нам понадобятся такие ингредиенты.
- В тёплом молоке растворите сахар. Насыпьте сухие дрожжи и перемешайте. Укройте кухонным полотенцем и оставьте в тёплом месте, чтобы дрожжи активировались.
- Добавьте просеянную пшеничную муку и соль.
- Замесите мягкое тесто. Укройте тканью и оставьте на 30-40 минут в тёплом месте.
- После обомните тесто на подпыленной доске и разделите на 5-6 частей.
- Раскатайте в пласт, не тонкий. В центр уложите часть начинки. Приподнимите все краешки вверх и хорошо соедините. Аккуратно раскатайте в лепёшку желаемого диаметра.
- Разогрейте небольшое количество подсолнечного масла. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки на умеренном огне.