фотография готовится
Тыква с баклажанами в духовке
Что нужно
Порций:
6
базилик
1 ч. л.
баклажан
1 штука
панировочные сухари
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
тыква
300 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец болгарский
1 штука
Как готовить
- Продукты для приготовления тыквы с баклажанами в духовке соберите по списку.
- Тыкву и баклажан очистите, помойте. Нарежьте кусочками, но не очень мелко. Болгарский перец тоже очистите, помойте и нарежьте ломтиками.
- Чеснок очистите, помойте и нарежьте пластинками. Выложите нарезанные овощи в миску, посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом и полейте растительным маслом.
- Перемешайте овощи со специями и растительным маслом.
- Выложите в форму для запекания. Посыпьте овощи панировочными сухарями. Накройте форму пищевой фольгой и отправьте в духовку.
- Запекайте тыкву с баклажанами в духовке 15 минут при температуре 190-195 градусов. Затем фольгу снимите и запекайте еще 15-20 минут, до мягкости овощей. Я готовлю в электрической духовке в режиме верх-низ.