фотография готовится
Тыква, фаршированная курицей
Что нужно
Порций:
4
куриное филе
500 г
лук репчатый
1 штука
сыр
150 г
тыква
1 штука
чеснок
1 зубчик
шампиньоны
100 г
шпинат
150 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец болгарский
1 штука
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Тыкву вымойте, разрежьте на две части вдоль, удалите семена и волокнистый край. Посолите, поперчите, смажьте растительным маслом и отправьте в разогретую духовку на 40 минут.
- Очистите лук, нарежьте овощи кубиками, а грибы — слайсами. Обжарьте все овощи сразу на растительном масле до мягкости.
- Добавьте куриное филе, порезанное кубиками.
- Обжарьте мясо с овощами, крышкой накрывать не нужно, путь влага испаряется. Соль, перец по вкусу.
- Вымойте шпинат очень тщательно, отрежьте листочки, если они мелкие, то выложите их целиком, если крупные — порежьте крупно. Также добавьте мелко рубленный чеснок.
- Протушите минуту, чтобы только привял шпинат, а чеснок дал аромат, снимите сковороду с огня.
- Тем временем уже приготовилась тыква. Удалите часть тыквы ложкой, чтобы получились две лодочки.
- Сверху распределите тертый сыр. Верните тыкву в духовку, уменьшив температуру до 180 градусов, запекайте 15 минут.
- Тыква фаршированная курицей готова! Угощайтесь, ароматно, сочно и очень вкусно!