фотография готовится
Тушеные кабачки с томатной пастой
Что нужно
Порций:
8
кабачки
400 г
лук репчатый
80 г
морковь
80 г
перец черный молотый
соль
томатная паста
2 ст. л.
обычно есть дома
вода
250 г
масло растительное
3 ст. л.
мука
1 ст. л.
Как готовить
- Овощи быстро жарятся и тушатся в томатном соусе, получается полезное и питательное блюдо. Продукты для приготовления тушеных кабачков с томатной пастой - перед вами.
- Промойте кабачки и нарежьте средними колечками.
- Нарежьте колечками морковку, а лук - небольшими кусочками.
- Обжарьте колечки кабачков на сковороде с добавлением растительного масла.
- Следом всыпьте морковку и лук, пассеруйте 2-3 минуты.
- Присыпьте овощи мукой, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Разведите томатную пасту водой и влейте к овощам. Тушите на медленном огне 10-12 минут.
- На стол тушеные кабачки с томатной пастой подавать можно как в горячем виде, так и в холодном, будет вкусно. Приятного вам аппетита!