фотография готовится
Тушеные баклажаны со свеклой
Что нужно
Порций:
3
баклажаны
2 штуки
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
рафинированное подсолнечное масло
3 ст. л.
свекла
1 штука
соль
чеснок
1 долька
Как готовить
- Для приготовления тушеных баклажанов со свеклой подготовьте продукты по списку.
- Лук нарежьте мелко и обжарьте до относительной мягкости.
- Добавьте нарезанные средними кубиками баклажаны...
- ... и натертую на крупной терке свеклу.
- Добавьте немного воды и тушите под крышкой до мягкости овощей.
- В конце приготовления добавьте соль, перец, натертый на мелкой терке чеснок.
- Перемешайте и подавайте тушеные баклажаны со свеклой на стол, присыпав зеленью.