Тушеное мясо с овощами в мультиварке
Что нужно
Порций:
6
бобы
50 г
горох
100 г
дичь
капуста
200 г
картошка
4 штуки
лук репчатый
1 штука
морковь
2 штуки
мясо
обычно есть дома
вода
0,6 кг
зелень
перец горошком
3 штуки
соль
Как готовить
- Как тушить мясо с овощами в мультиварке? Подготовьте ингредиенты. Мясо для такого набора овощей подойдет практически любое: говядина, свинина, индейка, кролик. У меня курица. Подготовьте овощи: помойте (морковь и картошку лучше мыть щеткой), почистите.
- Морковь нарежьте на кружочки. Если морковь крупная, то кружочки можно разрезать на половинки или четвертинки, что ускорит процесс приготовления.
- Капусту мелко нашинкуйте ножом или специальной шинковкой.
- Картофель (помытый и очищенный) нарежьте на кусочки среднего размера.
- Мясо курицы (или любое другое по вкусу и желанию) нарежьте на небольшие кусочки. В качестве дополнительных овощей можно использовать свежие горох, бобы, либо при наличии замороженные. Они улучшат вкус блюда и обогатят его дополнительными витаминами. При использовании гороха в стручках, нужно брать сорт сахарного горошка, у него на створках нет пленки.
- Кладем всё в чашу мультиварки и заливаем водой, чтобы она закрыла содержимое наполовину. Добавляем специи по вкусу. И ставим на программу «ТУШЕНИЕ» на 2 часа.
- После звукового сигнала приглашаем всех к столу и подаем горячее со свежей зеленью. Приятного аппетита!