Тушеная картошка с окорочками
Что нужно
Порций:
4
картошка
3 штуки
куриные окорочка
800 г
морковь
2 штуки
перец черный молотый
соль
соус соевый
3 ст. л.
чеснок
5 зубчиков
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
сахар
0,5 ст. л.
Как готовить
- Сначала подготовим все продукты. Чистим и режем крупно морковь и картофель, окорочка моем и режем. Чистим и режем чеснок.
- На растительном масле обжарим чеснок до золотистости, затем добавим курицу и обжарим, пока мясо не побелеет.
- Выложите картофель и морковь, протушите минуту-другую, дабавьте чашку воды и соевый соус. Накройте крышкой и тушите все 30 минут, иногда помешивая.
- Затем добавьте сахар, соль и перец, если нужно. Проверьте, стали ли овощи мягкими. Если картофель готов, то блюдо можно подавать.