фотография готовится
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Что нужно
Порций:
8
говядина
300 г
капуста
400 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
томатный соус
3 ст. л.
обычно есть дома
зелень
лавровый лист
1 штука
масло растительное
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Я уже делилась рецептом капусты в мультиварке с грибами и с сосисками , сегодня приготовим капусту с мясом. Я использовала куриное филе, но подойдет также свинина или индейка, для говядины рецепт нужно будет немного изменить, чтобы мясо успело размягчиться. В мультиварке все готовится быстро и просто, давайте попробуем.
- Для приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке подготовим продукты по списку.
- Мясное филе нарезаем на кусочки и слегка обжариваем на режиме "Жарка".
- Добавляем в чашу натертую на крупной терке морковь и порезанный лук, продолжаем обжаривание, периодически помешивая. Через пару минут добавляем томатный соус.
- Затем кладем нашинкованную капусту, жарим еще пару минут.
- Выключаем жарку, насыпаем соль, перец, кладем лавровый лист, добавляем полстакана воды, перемешиваем, закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на полчаса для мягкой капусты или 40-50 минут - для более жесткой.
- Тушеная в мультиварке капуста с мясом готова.
- При подаче посыпаем свежей зеленью.