фотография готовится
Тушеная капуста с брокколи
Что нужно
Порций:
2
базилик
0,25 ч. л.
брокколи
150 г
капуста
400 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
обычно есть дома
вода
50 г
масло растительное
30 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- Пассеруйте овощи 5-6 минут, периодически перемешивая.
- После добавьте нарезанную соломкой белокочанную капусту.
- Налейте воду, посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом или любимыми специями.
- Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с морковью и луком до испарения жидкости.
- Брокколи помойте, разберите на соцветия и добавьте в сковороду.
- Снова накройте сковороду крышкой. Тушите капусту еще 3-4 минуты и выключайте плиту.
- Тушеная капуста с брокколи готова.