Что нужно

Порций:

2

брокколи 50 г

булгурможно заменить: рис или кускус 60 г

креветки 80 г

лук репчатый 50 г

морковь 40 г

шампиньоны 80 г

обычно есть дома

вода 150 г

масло растительное 1 ст. л.

перец болгарский 50 г

перец черный молотый

соль

Как готовить

Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами. Шампиньоны также сполосните и нарежьте кусочками небольшого размера.
Сполосните брокколи, разберите на соцветия. Перец также очистите и нарежьте полосками.
Морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Подготовьте креветки.
Подготовьте сковороду, влейте немного масла и выложите все подготовленные ингредиенты.
Всыпьте в сковороду булгур. Добавьте соль и перец по своему вкусу.
Влейте в сковороду теплую воду, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20-25 минут.