фотография готовится
Турнияз
Что нужно
Порций:
4
курт
3 штуки
молоко
1 кг
пшено
140 г
сливочное масло
1 ст. л.
обычно есть дома
вода
300 г
мука
2 ст. л.
соль
Как готовить
- Пшено промойте в теплой воде до прозрачности. Муку обжарьте на растопленном сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте 2 ст. л. воды, размешайте до однородности.
- Молоко и оставшуюся воду доведите до кипения, добавьте мучную пасту, перемешайте. Как только молоко закипит, добавьте промытое пшено, соль.
- Уменьшите огонь и готовьте 20-25 минут. Помешивайте через каждые 5 минут.
- Перед подачей добавьте измельченный курт, перемешайте. Приятного аппетита!