Что нужно

Порций:

2

молоко 0,5 стакан

пшено 3 ст. л.

сливочное масло 1 ч. л.

обычно есть дома

вода 1 стакан

Как готовить

Для начала, мы должны перебрать и промыть пшено в проточной холодной воде, а потом его замочить хотя бы на час, чтобы ушла горечь.
Удаляем воду, в которой оно было замочено, наливаем нужное по рецепту количество свежей воды и варим пятнадцать минут на медленном огне, постоянно помешивая. Когда вода испарится и частично будет поглощена пшеном, доливаем горячее молоко. Лучше всего добавить детское молоко "Агуша" или развести любую сухую молочную смесь для этого возраста. Чтобы ребенок получил в каше все необходимые витамины и микроэлементы.
Варим кашу еще пятнадцать минут. Потом снимаем с огня и заправляем сливочным маслом.
Если ребенок еще не очень хорошо жует, то кашу лучше протереть через сито или прокрутить в блендере. Такую кашу можно разнообразить натертыми фруктами - яблоком,грушей или бананом.