Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке
Что нужно
Порций:
8
молоко
3 стакана
пшено
0,5 стакан
рис
0,5 стакан
сливочное масло
1 ст. л.
тыква
200 г
обычно есть дома
вода
1 стакан
сахар
1 ч. л.
соль
Как готовить
- Промойте пшено и рис холодной водой.
- Залейте стаканом чистой воды, поставьте на огонь.
- Закипятите и варите до выпаривания всей влаги, часто мешайте. Параллельно кубиками нарежьте тыквенную мякоть.
- Пшено и рис все еще останутся твердыми.
- К рисово-пшенной смеси добавьте тыквенную нарезку, соль, сахар.
- Влейте молоко, закипятите и при тихом огне, частом помешивании варите минут 15-20, до готовности.
- По желанию кубики тыквы можно частично или полностью раздавить. Также в конце варки или уже в тарелку добавляют орехи, сухофрукты, вяленые ягоды.
- В горячую кашу бросьте кусок сливочного масла. Размешайте.
- Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке готова.