фотография готовится
Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
Что нужно
Порций:
4
сливки
130 г
слоёное тесто
450 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
сахарная пудра
3 ст. л.
Как готовить
- Слоеное тесто можно приготовить самим или купить в магазине. Подойдет слоеное бездрожжевое и слоеное дрожжевое. Прежде всего тесто следует разморозить. После немного раскатать и нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.
- Для приготовления пирожных потребуются металлические конусы. Если вы не уверены в том, что сможете легко и без повреждений снять готовое изделие с конуса, оберните его пергаментом.
- Нарезанные полоски теста обмотайте вокруг конуса внахлест, начиная с широкой части, немного растягивая тесто.
- Смажьте трубочки яйцом и выпекайте в духовке, заранее разогретой до 180-190 градусов, 15-20 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- Трубочки немного охладите и снимите с конуса.
- В холодные сливки добавьте сахарную пудру по вкусу и взбейте до густой, стойкой консистенции.
- С помощью кулинарного мешка с насадкой наполните трубочки кремом из взбитых сливок.
- Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками готовы.
- Замечательное пирожное подавайте к чаю, кофе.
- Приятных вам десертов и хорошего настроения!