Запеканка «Ленивый драник»
Что нужно
Порций:
7
картошка
700 г
лук репчатый
2 штуки
морковь
1 штука
перец ч.м.
сливки
100 г
соль
сыр
50 г
фарш мясной
500 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
мука
3 ст. л.
Как готовить
- Эту картофельную запеканку я назвала ленивый драник за простоту приготовления и вкус напоминающий знаменитое украинско-белорусское блюдо. Блюдо получается очень вкусное благодаря традиционному сочетанию картофеля, мясного фарша и сыра, попробуйте обязательно. За рецепт спасибо Лине К.
- Итак, для запеканки Ленивый драник берем такие продукты, как на фото.
- Натираем на терке очищенный картофель, морковь, лук, сыр. По желанию можно добавить чеснок.
- Добавляем мясной фарш. Солим основу для запеканки, а также перчим по вкусу. Наливаем сливки, или молоко. Добавим муку и масло.
- Все выкладываем в форму, можно стеклянную. У меня диаметр формы 24 см. Ставим запеканку в духовку, запекаем 40 минут при 180 градусах. Перед тем, как доставать запеканку из духовке, проверьте ее готовность, если у Вас слабая духовка, можно подержать ее еще 5-10 минут.
- Подать запеканку «Ленивый драник» можно с солеными огурчиками или сметаной.