Что нужно

Порций:

3

огурцы 1 штука

петрушка 2 штуки

сельдь в масле 120 г

хлеб черный или ржаной 2 ломтика

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

Как готовить

Прогрейте масло на сковороде. Хлеб нарежьте порционными ломтиками и обжарьте примерно по минуте с каждой стороны. Остудите тосты в течение 5-7 минут.
Промойте огурцы в воде, удаляя шипы и пыль, срежьте хвостики с овощей. Нарежьте их слайсами и выложите на тосты.
Выложите ломтики сельди на огурцы. Сверху можете полить селедочным маслом, если приобретали сельдь в пресерве. Ни майонез, ни сметану использовать не нужно.
Украсьте свежей зеленью петрушки или укропа и подайте тосты к столу.