Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Что нужно
Порций:
6
курица
1 штука
лук репчатый
1 штука
масло оливковое
1 ст. л.
молоко
100 г
мука
2 ст. л.
сметана
2 ст. л.
яйца
3 штуки
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Яйца смешайте с мукой и солью. Перемешайте до однородного состояния.
- Затем влейте молоко и оливковое масло и хорошенько перемешайте.
- Масса должна получиться вязкой и однородной.
- Жарьте блины на сковороде, как и обычно, выливая небольшое количество теста и обжаривая с обеих сторон до золотистого цвета. Блинов должно получиться 6-8 штук.
- Подготовьте начинку. Куриную грудку измельчите ножом или с помощью кухонного комбайна, к ней добавьте измельченную луковицу и сметану. Хорошо перемешайте полученную начинку.
- Смажьте первый блин начинкой ровным слоем, сверху положите следующий блин и снова смажьте начинкой.
- Так соберите весь торт. Благодаря начинке он получится достаточно высоким.
- Украсьте торт по своему усмотрению. Дайте ему пропитаться в течение часа — и можете подавать к столу. Кушайте с удовольствием!