Что нужно

Порций:

12

апельсиновый сок 150 г

вишневый сок 300 г

манка 2 ст. л.

сода 1 ч. л.

обычно есть дома

вода 30 г

масло растительное 70 г

пшеничная мука 210 г

сахар 4 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

яблочный уксус 30 г

Как готовить

Смешать сок и сахар до полного растворения.
Добавить масло, соль и уксус. Взбить венчиком до полного объединения.
Постепенно вмешать муку.
Соду растворить в воде.
Добавить в тесто, быстро перемешать, вылить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. В форме диаметром 20 см выпекается за 40-45 минут.
В вишневый сок добавить сахар, манную крупу.
Поставить на средний огонь. Помешивая, довести до кипения и варить 4-5 минут.
Взбить миксером 1-2 минуты.
Готовый корж оставить в форме на 10 минут, потом извлечь и дать полностью остыть.
Разрезать корж на две части, промазать кремом. Украсить торт по своему вкусу.