Что нужно

Порций:

2

лук репчатый 1 штука

манка 4 ст. л.

молоко 200 г

морковь 1 штука

сливочное масло 10 г

фарш куриный 200 г

обычно есть дома

мука 2 ч. л.

Как готовить

Фарш вымесить, добавить соль.
Сформировать небольшие тефтели или фрикадельки.
Лук обжарить на масле до прозрачного цвета.
Влить молоко, размешать и добавить муку.
Соус должен быстро загустетью
Тефтельки выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и 5 минут не мешать, чтоб схватилась форма.
Тушить под крышкой минут 10-15.
Морковку натереть на терке.
Добавить морковь в соус, осторожно размешать. Тушить до готовности, еще 7 -10 минут.
Подать с макаронами. приятного аппетита!