Тесто на минеральной воде для пирожков
Что нужно
Порций:
10
дрожжи
10 г
молоко
100 г
мука
470 г
обычно есть дома
вода минеральная с газом
180 г
масло растительное
1 ст. л.
сахар
1,5 ст. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Чтобы приготовить тесто на минеральной воде для пирожков, я взяла такие ингредиенты.
- Количество сахара можно уменьшить, мы любим сладковатое тесто с несладкой начинкой).
- В теплом молоке развести сахар и дрожжи.
- Спустя 5 минут влить минералку (комнатной температуры).
- Добавить соль и частями ввести муку.
- Тесто должно быть мягким на ощупь и не должно липнуть к рукам. В конце я обминаю с растительным маслом.
- Накрыть тесто и убрать в тёплое место или место без сквозняков до увеличения в размере (от 20 минут и дольше).
- Можно обмять тесто и ещё подождать или же лепить пирожки сразу.
- Тесто на минеральной воде для пирожков готово.