фотография готовится
Террин из курицы с кешью
Что нужно
Порций:
4
дижонская горчица
1 ст. л.
куриное филе
600 г
майонез
1 ч. л.
орехи кешью
70 г
перец черный молотый
соль
хрен сливочный
1 ч. л.
яйцо куриное
1 штука
Как готовить
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
- Выложите мясо в чашу блендера или мясорубку.
- Вбейте куриное яйцо, добавьте хрен, майонез и горчицу.
- Измельчите в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.
- К фаршу добавьте орехи и перемешайте.
- Выстелите 2 слоя фольги. На край не очень широкой полоской выложите фарш.
- Сверните в рулет, края подверните. Поставьте террин из курицы с кешью запекаться в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
- Достаньте готовый террин и дайте ему остыть в фольге. Затем фольгу аккуратно снимите и переложите рулет на порционное блюдо или доску.
- Нарежьте на кусочки и подавайте к столу! С Наступающими праздниками, друзья! Мира всем и Добра!!!