Что нужно

Порций:

5

горошек зеленый консервированный 120 г

зелёный лук 20 г

картошка 2 штуки

куриное филе 300 г

майонез 4 ст. л.

маринованные огурцы 1 штука

морковь 1 штука

яйцо куриное 3 штуки

обычно есть дома

масло растительное 40 г

перец черный молотый

соль

Как готовить

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте консервированный зеленый горошек.
Добавьте нарезанный зеленый лук и маринованный огурец.
Куриное филе мелко нарежьте и выложите в сковороду с маслом. Перемешивая, поджарьте до готовности.
Добавьте куриное филе в салат.
Морковь отварите до мягкости, очистите, мелко нарежьте и выложите в салатник.
Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Влейте подсолнечное масло и обжаривайте картофель до готовности.
Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат жареный "Оливье" готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.