фотография готовится
Тефтели с болгарским перцем (в духовке)
Что нужно
Порций:
6
зелёный лук
20 г
перец черный молотый
сметана
4 ч. л.
соль
фарш мясной
400 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
перец болгарский
1 штука
приправы
1 ч. л.
Как готовить
- Если у вас кусок мяса, его необходимо нарезать на куски и пропустить через мясорубку с насадкой для среднего помола.
- Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена, промойте и нарежьте на маленькие кусочки, выложите в фарш.
- Очистите чеснок и мелко нарежьте, или пропустите через чеснокодавку, выложите в фарш. Приправьте приправой для мяса, посолите и поперчите.
- Лук промойте и мелко нарежьте, выложите в фарш и хорошенько перемешайте.
- Из получившегося фарша сформируйте тефтели желаемого размера, выложите в огнеупорное блюдо.
- Сверху смажьте сметаной, по желанию поперчите. Накройте фольгой или крышкой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 40.
- Вкусные, аппетитные тефтели с болгарским перцем готовы.