фотография готовится
Тефтели из говяжьего фарша на пару
Что нужно
Порций:
4
лук репчатый
1 штука
пропаренный рис
70 г
фарш говяжий
300 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Рис тщательно промойте в нескольких водах, затем залейте на 10 минут кипящей водой.
- В миску положите фарш, вбейте яйцо, положите мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
- Слейте воду с риса и добавьте его в миску.
- Тщательно перемешайте. Фарш можно слегка отбить, взяв в руки и бросив вниз, в миску, несколько раз.
- Сформуйте из фарша колобки размером с куриное яйцо.
- Положите колобки в поддон пароварки. Если фарш не жирный, смажьте поддон растительным маслом.
- В чашу мультиварки налейте горячую воду, установите поддон, выставьте программу приготовления "На пару", время приготовления - 40 минут, нажмите "Старт". Готовьте тефтели из говяжьего фарша на пару до сигнала.
- Подавайте тефтели сразу, горячими.
- К тефтелям можно подать салат из свежих овощей, томатный или сметанный соус.