Гречневый суп с фрикадельками
Что нужно
Порций:
6
гречка
1 стакан
лук репчатый
2 штуки
морковь
1 штука
томаты в собственном соку
200 г
фарш говяжий
400 г
чеснок
2 зубчика
яйца
1 штука
обычно есть дома
вода
2,5
зелень
паприка
1 ст. л.
перец болгарский
1 штука
соль
Как готовить
- Гречку промойте и залейте водой, добавьте целую луковицу и поставьте на средний огонь.
- Морковь потрите на терке и отправьте в кастрюлю.
- Перец порезать на кусочки и добавить в кастрюлю. Суп должен слабо кипеть.
- Помидоры, немного измельчив, добавить в кастрюлю.
- В фарш добавьте измельченную луковицу, сладкую паприку, яйцо, соль, перец и скатайте фрикадельки. Отправьте их в кастрюлю.
- Суп готов через семь минут. Приятного аппетита!