Что нужно

Порций:

4

имбирь 1 ч. л.

лук репчатый 1 штука

манная крупа 3 ст. л.

фарш говяжий 300 г

чеснок 3 зубчика

яйца 1 штука

обычно есть дома

кориандр сухой 0,5 ч. л.

листья кориандра 1 ч. л.

масло растительное 3 ст. л.

перец черный молотый 1

соль

Как готовить

Смешайте все ингредиенты, кроме манной крупы и масла, сделайте однородную массу.
Сформируйте небольшие котлетки и каждую слегка присыпьте манной крупой (буквально по щепотке). Разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон (по 5-7 минут на каждой).
Готовые котлетки лучше на минутку положить на салфетку, чтобы стекло масло. Все, можно подавать!