Тарталетки из картофеля с куриным филе
Что нужно
Порций:
3
картошка
4 штуки
куриное филе
250 г
лимон
0,25 штук
сыр
30 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте маленькими кубиками. Выложите на разогретую сковороду с 1 ст.л. растительного масла.
- Когда филе побелеет, посолите, добавьте перец по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.
- Картофель очистите, натрите на средней терке.
- Добавьте яйцо, соль, лимонный сок. Перемешайте. Выделившийся сок отожмите.
- Формочки смажьте растительным маслом. Разложите натертый картофель.
- Выложите обжаренное куриное филе. Поставьте формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
- По истечении времени достаньте форму с тарталетками, присыпьте сыром. Его можно добавить по вкусу. Поставьте обратно в духовку до расплавления сыра.
- Готовые тарталетки достаньте из духовки. Дайте немного остыть. После переложите.
- Тарталетки из картофеля с куриным филе можно подавать как теплыми, так и охлажденными. Приятного аппетита!