фотография готовится
Таратушки на кефире
Что нужно
Порций:
5
кефир
150 г
мука
260 г
сода
0,5 ч. л.
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1,5 ст. л.
сахар
30 г
соль
0,33 ч. л.
Как готовить
- В кефир добавить соль, сахар, яйцо и масло.
- Добавить соду и постепенно муку.
- Добавляйте муку до тех пор, пока не образуется мягкий колобок теста, который не липнет к рукам.
- Дать тесту отдохнуть минут 10 и раскатать в пласт.
- Нарезать на полоски, а затем на небольшие прямоугольники, сделать по центру разрез.
- Взять за уголок и протянуть его через отверстие, как бы перекручивая тесто.
- Получаются вот такие таратушки.
- Жарить на масле, огонь средний, до румяного состояния с обеих сторон.
- Таратушки на кефире готовы.