Сырный рыбный суп
Что нужно
Порций:
4
картошка
2 штуки
лосось
400 г
лук репчатый
1 штука
масло оливковое
2 ст. л.
морковь
1 штука
перец черный молотый
плавленый сыр
250 г
соль
обычно есть дома
вода
2
Как готовить
- Измельчаем репчатый лук, а морковь нарезаем брусочками. Вливаем в чашу мультиварки немного масла и обжариваем там овощи (5 минут) в режиме "Жарка". Вливаем немного воды и тушим еще 2 минуты.
- Рыбу очищаем от костей и кожицы, нарезаем её среднего размера кусочками.
- Картофель тоже моем, очищаем и нарезаем. Я режу его дольками, мне так больше нравится.
- Кладем картофель. Доливаем воду и переводим мультиварку в режим "Суп" на 30 минут.
- Добавляем мягкий плавленый сыр, перемешиваем и продолжаем варить еще 20 минут. Солим и перчим по вкусу.