Сырные лепёшки за 5 минут
Что нужно
Порций:
3
кефир
250 г
мука
330 г
разрыхлитель
0,5 ч. л.
сливочное масло
25 г
сода
0,5 ч. л.
сыр
120 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
сахар
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Конечно, чтобы быстро приготовить лепешки все продукты должны быть приготовлены заранее. Очень часто с различных блюд остается тертый сыр или в холодильнике залежался небольшой кусочек колбаски - здесь они найдут свое применение! Вот все необходимые ингредиенты
- В кефир добавляем соду
- Муку. Все смешиваем! Тесто получается довольно густое
- Ложкой выкладываем тесто. У меня получилось 9 частей. А чтобы тесто не липло, ложку достаточно смочить в воде
- Каждую часть разминаем в лепешку. В принципе можно уже оставить и так, но с начинкой еще вкуснее! Собираем лепешку в мешочек и скрепляем края - на видео это хорошо видно! Вот первая лепешечка и готова! Это заняло не более 5 минут! Осталось их только обжарить
- Как вариант - начинка из сулугуни, это для фанатов сыра!
- Слепили первую партию? Можно приступать к жарке
- А жарятся они очень быстро...
- Жарим под крышкой с добавлением растительного масла до золотистого цвета
- А затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны
- Первая партия готова! Самые голодные уже могут подходить к столу!
- А вот фото в разрезе!