Сырники с клубникой и клубничным сиропом
Что нужно
Порций:
5
клубника
200 г
творог
500 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
50 г
пшеничная мука
8 ст. л.
сахар
50 г
сахарная пудра
4 ст. л.
Как готовить
- Наши ингредиенты. Клубнику вымыть.
- Творог перетереть через сито или блендером, кто как любит.
- Добавить яйца ,сахар, муку...
- Хорошенько вымесить так чтобы не было комочков.
- Влажными руками формируем сырнички.
- На растительном масле обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
- В глубокую миску режем 6-8 ягод клубники.
- Засыпаем сахарной пудрой...
- ...и с помощью блендера превращаем в пюре
- Пюре перетираем через сито - это и будет наш соус к сырникам.
- На тарелочку внахлест выкладываем сырники...
- Оставшуюся клубнику режем на дольки и выкладываем сверху на сырники
- Поливаем нашим сиропом и украшаем листочками...
- Подаем к столу. Приятного аппетита!