Сырники с греческим йогуртом
Что нужно
Порций:
4
йогурт греческий
4 ст. л.
творог
400 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
50 г
мука
8 ст. л.
сахар
3 ст. л.
соль
1
Как готовить
- Продукты для приготовления сырников с греческим йогуртом - перед вами!
- Заранее извлеките творог и йогурт из холодильника, чтобы они прогрелись при комнатной температуре.
- Выложите творог любой жирности в глубокую миску или салатник, влейте греческий йогурт и всыпьте соль.
- Добавьте сахарный песок, вбейте куриное яйцо и тщательно все вымешайте вилкой.
- Добавьте 3-4 ст.л. пшеничной муки, оставляя еще и на панировку.
- Смочите руки в воде и слепите округлые заготовки сырников, а затем запанируйте их в оставшейся муке со всех сторон.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сырники по 2-3 минуты с обеих сторон. Обязательно убавьте нагрев, так как они могут быстро подгореть.
- Таким образом обжарьте все сырники с греческим йогуртом и выложите на тарелку. Подайте к столу горячими. Особенно вкусны они с ароматным чаем и теплым молоком.