Что нужно

Порций:

4

гречка 50 г

картошка 2 штуки

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

сливочное масло 1 ст. л.

сосиски или сардельки 2 штуки

обычно есть дома

вода 1,5

масло растительное 1 ст. л.

молотый кориандр

перец черный молотый

соль

Как готовить

Достаньте необходимые продукты. Помойте морковь и картофель.
Для начала натрите морковь на крупной тёрке.
Потом мелко нашинкуйте очищенный лук.
А картофель порежьте небольшими кубиками.
В кастрюле разогрейте оба вида масла. Выложите лук с морковью. Параллельно доведите до кипения воду.
Зажарку готовьте 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая. В конце добавьте картофель. Перемешайте.
Сардельки нарежьте половинками кружков.
Далее в кастрюлю добавьте сардельки и промытую гречку.
Затем влейте кипящую воду. Всыпьте перец, кориандр и приправы на ваш вкус.
Доведите суп до кипения, а потом варите на небольшом огне в течение 30 минут. За 10 минут до готовности посолите блюдо. Приятного аппетита!