Суп с тилапией
Что нужно
Порций:
5
картошка
3 штуки
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
соль
специи
тилапия
200 г
обычно есть дома
вода
1,5
масло растительное
20 г
Как готовить
- Чтобы приготовить рыбный суп с тилапией, соберите необходимые ингредиенты по списку. Если рыба замороженная, то оставьте её при комнатной температуре, чтобы она оттаяла. Овощи очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.
- Рыбу нарежьте на кусочки. Лук и морковь измельчите. Картофель нарежьте кубиками.
- В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте нарезанную рыбу.
- Следом добавьте нарезанный картофель. Доведите все до кипения и оставьте вариться на небольшом огне минут на 15.
- В это время обжарьте лук и морковь 2-3 минуты с добавлением растительного масла.
- Готовую зажарку отправьте в суп.
- По вкусу добавьте соль и специи. В конце варки можно добавить немного измельченной зелени. Готовый суп снимите с огня и накройте крышкой. Оставьте постоять на 10-15 минут.
- Готовый суп с тилапией разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!