фотография готовится
Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
Что нужно
Порций:
4
вермишель
70 г
картошка
3 штуки
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
соль
специи
тушенка
300 г
обычно есть дома
вода
2 кг
масло растительное
20 г
Как готовить
- Для приготовления супа из тушенки с картошкой и вермишелью соберите все необходимые ингредиенты по списку. Тушенку можно брать из любого вида мяса. У меня - тушенка из свинины.
- Картофель заранее очистите от кожуры.
- В кастрюле доведите до кипения воду и опустите в неё картофель, нарезанный небольшими кусочками. Оставьте вариться на 15 минут.
- В это время очистите лук и морковь. Измельчите. Лук нарежьте. Морковь потрите на терке или мелко нарежьте.
- Обжарьте овощи с добавлением растительного масла 3-4 минуты.
- Выложите в сковороду тушенку. Перемешайте и прогрейте все вместе. Кусочки тушенки разламывайте.
- Готовую зажарку с тушенкой отправьте в кастрюлю к картофелю.
- Добавьте вермишель. По вкусу подсыпьте соль и специи. Проварите 2 минуты и снимите кастрюлю с огня.
- Для аромата можно добавить свежую зелень. Оставьте суп постоять под крышкой на 10-15 минут. За это время вермишель успеет дойти, но не разварится.
- Суп из тушенки с картошкой и вермишелью готов!