Суп из соленой красной рыбы
Что нужно
Порций:
3
картошка
2 штуки
лук репчатый
0,5 штука
морковь
1 штука
перец черный молотый
рис
0,5 стакан
сельдерей
1 штука
соль
форель слабосоленая
140 г
обычно есть дома
вода
1,5
зелень
специи
Как готовить
- Овощи (лук, морковь и сельдерей) очищаем и промываем. Опускаем их в кипящую воду и варим бульон, примерно 15 минут. Добавляем перец, соль и лавровый лист.
- Процедите бульон и добавьте в него порезанный картофель и рыбу, а также рис. Также не помешают ароматные специи! Варите суп еще 15 минут.
- При подаче на стол добавьте в суп измельченную зелень. Приятного аппетита!