Что нужно

Порций:

5

гречка 0,5 стакан

картошка 3 штуки

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

печень куриная 300 г

обычно есть дома

зелень

лавровый лист 2 штуки

мука 0,5 стакан

соль

Как готовить

Картофель моем, чистим, режем и бросаем в подсоленную воду вариться.
Тем временем куриную печень режем кусочками, обваливаем в муке, и обжариваем на растительном масле.
Когда печень уже почти готова, - добавим измельченные лук и морковь. Жарим до готовности.
Когда картошка уже сварится, - добавляем гречку.
Через пять мнут можно добавить и зажарку со сковороды. По необходимости суп еще раз солим, перчим, добавим лавровый лист. Продолжаем варить еще 5-10 минут.
Суп готов! Подавайте горячим!