фотография готовится
Гречка по-купечески с печенью
Что нужно
Порций:
4
гречка
1 стакан
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
печень куриная
350 г
томатная паста
1,5 ст. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
вода
200 г
масло растительное
1,5 ст. л.
Как готовить
- Гречку по-купечески с печенью готовим с такими ингредиентами.
- Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.
- Обжарить овощи на масле до мягкости.
- Выложить в сковороду нарезанную печень.
- Жарить 5-7 минут на среднем огне помешивая.
- Крупу промыть, томатную пасту развести водой.
- Добавить в сковороду гречку.
- Влить томатную воду, посолить и поперчить по вкусу.
- Накрыть крышкой и томить на огне чуть ниже среднего.
- Когда почти вся вода испарится, натереть в гречку чеснок.
- Перемешать и довести гречку до готовности.
- Вкуснейшая гречка по-купечески с куриной печенью готова.