Что нужно

Порций:

2

горбуша консервированная 200 г

картошка 500 г

кукуруза консервированная 100 г

лук репчатый 1 штука

сливки 0,5 стакан

яичный белок 4 штуки

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Почистить чешую у рыбы, отрезать голову и хвост, убрать хребет, плавники и косточки.
Прокрутить в мясорубке филе вместе с кожей и лук.
Добавить в фарш желтки, молоко, мягкое масло, соль и перец черный.
Белки взбить до лёгких пиков и ввести в фарш.
Форму смазать сливочным маслом, переложить в неё рыбную массу.
Готовить при температуре 180 градусов до готовности, у меня ушло 20 минут.