Что нужно

Порций:

6

майонез 2 ст. л.

перец черный молотый

соль

судак 1,5 кг

укроп 5 г

Как готовить

Очистите судака от чешуи, удалите жабры и внутренности, вспоров брюшко. Рыбу сполосните и высушите бумажными полотенцами.
Противень выстелите фольгой и выложите рыбу, сделав на ней насечки при помощи ножа. Судака посолите и поперчите по вкусу.
Смажьте судака майонезом - этот соус отлично подходит для такой рыбы, делает ее сочной и насыщенной по вкусу.
Присыпьте рыбу мелко нарезанным укропом - его аромат улучшит вкус блюда в целом.
Запекайте судака в майонезе в духовке при 200°С около 30-35 минут. Пусть судак станет золотистым.
Готовое блюдо сразу подавайте к столу. К такой рыбе дополнительно можете подать овощной салат или запеченный картофель - будет вкусно!
Надеюсь, простой в приготовлении рецепт вам пригодится! Для обеда или ужина запеченная рыба идеально подходит.