Стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом
Что нужно
Порций:
2
кунжут (семена)
1 ст. л.
сливочное масло
1 ст. л.
соус соевый
1 ст. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
фасоль стручковая
400 г
Как готовить
- Ингредиенты для приготовления пикантной жареной стручковой фасоли с чесноком и соевым соусом на гарнир.
- Отварите замороженную стручковую фасоль на пару 4-5 минут, до полуготовности.
- Затем поместите стручки в ледяную воду, ополосните и обсушите.
- Растопите сливочное масло на небольшом огне. Затем увеличьте огонь до среднего, добавьте нарезанные пластинками зубчики чеснока, 1 ст.л. растительного масла и, помешивая, обжарьте чеснок 1-2 минуты, пока кусочки не станут золотистыми и ароматными.
- Влейте 1-2 столовые ложки соевого соуса и, помешивая, на сильном огне обжарьте фасоль 3 минуты.
- Добавьте семена кунжута, обжарьте все еще 2 минуты, а затем подавайте блюдо к столу.
- Фасоль с чесноком и соевым соусом готова. Подать ее можно на гарнир или в сочетании с различными крупами: рисом, гречкой, макаронами. Приятного аппетита!