фотография готовится
Стожки из фарша с грибами в духовке
Что нужно
Порций:
5
грибы шампиньоны
200 г
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
сметана
1 ст. л.
соль
сыр
70 г
фарш индейки
500 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
Как готовить
- Все необходимые продукты для приготовления стожков из фарша с грибами в духовке - перед вами.
- Фарш посолите и поперчите, хорошенько отбейте, чтобы он стал плотнее. Благодаря этому гнезда не будут разваливаться при запекании.
- На сковороде, на растительном масле обжарьте до румяности мелко нарезанные лук, чеснок и грибы.
- Из фарша сформируйте небольшие шарики и выложите их в форму, смазанную маслом. В центре каждого шарика сделайте небольшое углубление.
- Заготовки смажьте сметаной или майонезом.
- В каждое гнездышко выложите грибную начинку. Грибов не жалейте - пусть их будет больше.
- Сыр натрите на терке и обильно посыпьте им каждое гнездышко. Запекайте стожки из фарша с грибами в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
- Достаньте готовые стожки, переложите на блюдо и подавайте с любым гарниром. Можно подать картофельное пюре, макароны или просто овощной легкий салат. Приятного аппетита!!!