Что нужно

Порций:

5

лук репчатый 1 стакан

порошок 1 ст. л.

сметана 4 ст. л.

соус соевый 3 ст. л.

фарш говяжий 450 г

чеснок 3 зубчика

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

перец черный молотый 1 ч. л.

соль 1 ч. л.

тмин 1 ч. л.

Как готовить

Промыть рис под холодной водой, пока он не станет чистой. Измельчить чеснок. Нарезать лук. Мелко нарезать салат и помидоры. Натереть сыр Моцарелла. Нагреть растительное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок и лук и обжарить до мягкости.
Добавить говяжий фарш, разминая его ложкой, и жарить до готовности. Как только мясо будет готово, добавить соевый соус, порошок чили, тмин, соль и перец. Тушить на медленном огне, пока жидкость немного не испарится.
Выложить от 1/2 до 1 чашки пропаренного риса на каждую тарелку. Сверху выложить говяжий фарш, затем измельченные листья салата, нарезанные помидоры, сыр Моцарелла, сальсу и закончить ложкой сметаны сверху.