фотография готовится
Соус для мантов
Что нужно
Порций:
5
простокваша
3 ст. л.
сметана
3 ст. л.
укроп
3 штуки
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
зелень кинзы
3 штуки
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Один из самых популярных соусов не только для мантов, но и для пельменей. Опять же, его можно сделать более жирным, сливочным, если использовать только сметану. Но мне такой вариант не нравится, мы в семье предпочитаем более легкий вариант и всегда смешиваем сметану с простоквашей или кефиром. Пропорции можно варьировать по своему вкусу, кто-то любит кислее, кто-то - более спокойный вкус.
- Для приготовления соуса для мантов нам понадобятся следующие составляющие.
- В удобной емкости смешать сметану и простоквашу в предпочитаемых пропорциях.
- Посолить и хорошо размешать, чтобы соль растворилась.
- Выдавить зубчик чеснока. Этого достаточно, чтобы не забить вкус чесноком, а сделать только чесночный акцент.
- Добавить рубленую зелень. Перемешать.
- Поперчить по вкусу и соус для мантов готов!
- Подавать к мантам, пельменям. Приятного аппетита!