Что нужно

Порций:

4

курица 2 штуки

лук репчатый 1 штука

масло оливковое 2 ст. л.

морковь 2 штуки

сливки 100 г

чеснок 3 зубчика

обычно есть дома

вода 150 г

перец черный молотый

соль

специи для курицы

Как готовить

Курицу промойте и обсушите. Затем нарежьте мякоть одинаковыми кубиками.
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём грудинку на сильном огне до золотистой корочки.
Морковь почистите и некрупно нарежьте. Чеснок измельчите. Добавьте эти овощи к курице. Перемешайте ингредиенты, и жарьте их на среднем огне.
Почистите и мелко нашинкуйте лук. Потом добавьте его в сковороду.
Через 5 минут влейте к ингредиентам воду, специи, соль и перец. Тушите блюдо под крышкой в течение 20 минут на медленном огне. Потом добавьте сливки.
Затем всё быстро перемешайте. Готовьте блюдо 7 минут на среднем огне.
Подавайте соте с гарниром. Приятного аппетита!