Паста "Сальмоне"
Что нужно
Порций:
4
лосось
400 г
лук репчатый
1 штука
масло оливковое
30 г
паста
200 г
сливки
200 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
соль
специи
Как готовить
- В кипящей подсоленной воде отварите пасту до состояния «аль денте». Точное время приготовления пасты уточняйте на упаковке и отнимайте от него 2 минуты. Макароны можно взять любые, главное, чтобы они были из твердых сортов и в процессе не разбухли.
- Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до мягкости.
- Добавьте нарезанную кусочками рыбу.
- Готовьте все вместе периодически помешивая около 5 минут.
- Затем влейте сливки, добавьте измельченный чеснок, специи и соль по вкусу.
- Продолжайте готовить еще 2 минуты.
- Перемешайте и прогрейте все вместе еще пару минут. Паста "Сальмоне" готова.