Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке
Что нужно
Порций:
5
говядина
1200 г
горчица
5 ч. л.
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
соль
специи
Как готовить
- Мясо хорошо промойте, посолите, посыпьте специями, добавьте французскую горчицу, масло.
- Перемешайте, вотрите специи и горчицу со всех сторон. Накройте пищевой плёнкой, поставьте в холодильник минимум на 12 часов - мариноваться.
- Распределите 2-3 слоя фольги, выложите мясо и плотно заверните.
- Мясо должно быть хорошо завёрнуто в фольгу. Выложите в форму для запекания, отправьте в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час 40 минут.
- Затем откройте мясо, дайте немного зарумяниться сверху.
- Мясо готово. Подавайте с овощами, либо с любимым гарниром.
- Мясо удивительно нежное и сочное. Готовьте с удовольствием!